首页 百科知识 范文大全 经典语录

素鸡的家常做法(比吃肉还过瘾,做法很简单)

100次浏览     发布时间:2025-02-17 04:26:58    


婆婆传授的素鸡做法,比吃肉还过瘾,做法很简单


最近几天的天气真是蹭蹭热度不断攀升,连续高温预警,连地里的蔬菜也开始变得青黄不接了,实在是太热了。肉价居高不下的情况下,我们吃点素吧,我们本地有一款豆制品叫做素鸡,简单制作,比吃肉过瘾,我家娃特别喜欢。另外,素鸡营养价值也不错,建议小伙伴们试试。


红烧素鸡


【制作原料】:

大素鸡 一个

生抽1大勺

老抽1中勺

白糖 1中勺

色拉油 适量

味极鲜 少许


【制作方法】:

1.素鸡清洗干净,切成薄片,大约1厘米左右。

2.锅内加入适量色拉油,烧热,加入素鸡平铺在锅内,慢慢煎制。

3.煎制一面金黄色后,翻面继续煎。

4.煎好的素鸡捞出,放入深盘内,加入适量水没过素鸡浸泡变软。

5.将浸泡的水连同素鸡一起加入锅内。浸泡后的素鸡十分松软,比较容易入味。

6.加入生抽,老抽,味极鲜,白糖,大火煮开,慢慢入味,煮至素鸡入味即可,这里时间不用太久。

【一定要看的小提示】

1.素鸡用大的那种。

2.煎制后的素鸡浸泡后再煮这样口感好,也比较容易入味。

3.里面也可以加入八角。



相关文章:

怎么煮牛肉好吃不腻的简单做法(这道水煮牛肉美味下饭)03-13

肉筋的家常做法大全(凤梨子姜炒肉筋)03-12

炝锅面家常做法03-11

西兰花黄了还能吃吗(花菜和西兰花有什么区别?)03-06

小鱼馒头的做法过程(小鱼枣馒头你学会了吗?)03-02

红眼蚂螂怎么做好吃(焦香酥脆的炸蚂蚱这样做下饭又下酒)03-02

insert键的功能是什么(笔记本电脑之配置之键盘按键作用详解)02-28

粘滞键怎么取消提示(电脑一直弹出粘滞键窗口解决方法)02-25