淡奶油蛋糕做法（绵密的淡奶油兔子蛋糕竟然这么好做？）

无论是我们，还是我们的宝宝，我觉得伴随我们童年生活最深刻的动物形象，一定会有兔子。现在，我也还会给核桃唱小兔子乖乖的歌。小孩子都会喜欢兔子的吧。

用料

• 黄油 60克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 65克
• 低筋面粉 80克
• 细砂糖 90克
• 泡打粉 1/4小勺

做法步骤

1、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；

2、加入细砂糖，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀；

3、直到细砂糖渐渐融化；

4、分8次加入鸡蛋，顺着一个方向搅打，每次都要彻底搅拌均匀再加入下一次；

5、将面粉和泡打粉混合均匀，然后筛入一半进去，用刮刀翻拌均匀；

6、加入淡奶油，用刮刀翻拌均匀；

7、

8、再筛入剩余的一半面粉，继续用刮刀翻拌均匀；

9、

10、把拌好的面糊倒入模具中；烤箱预热170度，上下火全开，放入烤箱中层，大约烤20-25分钟，表面金黄即可。

小贴士

1、淡奶油可以用椰浆代替，做成椰子口味的蛋糕，也可以代替一半； 2、也可以用纸杯来做； 3、材料可以做两个。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。