苋菜汤家常做法（这道家喻户晓的上汤苋菜是怎么做的呢？）

鲜美！好吃！

用料

• 苋菜 看几个人吃
• 蒜头 2瓣
• 咸鸭蛋 1个
• 午餐肉 3片
• 口蘑 4只
• 浓汤宝 可要可不要

做法步骤

1、苋菜焯水，其它食材按照图中样式切丁切片，咸鸭蛋有人喜欢用皮蛋，也可以

2、大蒜爆香

3、咸鸭蛋进去炒

4、口蘑进去翻炒

5、加入高汤，我没有所以加入水，烧开，这里可以加半块浓汤宝，但我用的是咸鸭蛋所以也可以不用浓汤宝。

6、加入苋菜

7、加入午餐肉

8、烧开炖一小会儿，自己尝味道，加盐调味。我的咸鸭蛋不是很咸的那种，所以个人口味自己调节。

9、鲜美！

10、吃起来吧！

小贴士

调味很重要，别做咸了

苋菜的营养功效

清热利湿，凉血止血，止痢

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